Любителите на готвенето знаят, че има много сортове сол, които се различават не само по аромат и вкус, но и по външен вид. Едно по-специално е малко известно, това е пушената сол.
🌿🔥 Тази изискана и вкусна комбинация на пушени зеленчуци представлява несравнима комбинация, която ще ви пренесе в свят на аромати и вкусове. 🍆🌽🌶️ Нашите зеленчуци се поддават на внимателна обработка и пушене със смес от специално подбрани дървесни видове, които добавят уникален аромат и вкус. Съчетанието на пушенето и свежестта на зеленчуците създава идеалната хармония за вашия вкус.
Пушен черен пиперИстория, ползи и използване. Черният пипер (Piper nigrum) е една от най-популярните и широко използвани подправки по целия свят. Този ароматен и вкусен плод се среща в разнообразни кулинарни рецепти и допринася за обогатяването на вкусовете на храни и напитки. Пушеният черен пипер представлява една от формите на обработка на черния пипер, която…
Пушеният червен пипер, известен още като “червен кардинал” в кухнята, е една от най-обичаните подправки по света. Със своя интензивен аромат и богат вкус, той добавя уникална нотка на всяко ястие. Тази червена специя не само вдъхновява гурмето в нас, но предлага и редица здравословни ползи.
Пушените подправки се ползват с предпочитание в кулинарията, защото придават на храната уникални качества и подобряват вкусовете на разнообразни ястия. Ето няколко причини защо пушените подправки заслужават специалното ни внимание:
С повишаване на интереса към здравословната храна и традиционната кухня, пушените български подправки се превръщат във важен елемент от българската гастрономия и се откриват все повече от хората от целия свят.
В тази статия ще разгледаме как се произвежда естествено опушеният червен пипер, какви са ползите за здравето и как може да бъде включен в вашата хранителна рутина.
Екипът на Хаванче създаде серия от висококачествени продукти, които са български и с деклариран и гарантиран произход. При производство им не са използвани химически добавки, оцветители и аромати, дори и АНТИСЛЕПВАЩ АГЕНТ, без който е възможно слепване и втвърдяване или както казваме- суровините, с които работим са произведени от природата!
Пушената сол е нов и непознат продукт. Малко вероятно е да сте го срещали по рафтовете на магазините преди няколко години. Морската сол се опушва на огън с дърва. Само в този случай нейните кристали са наситени с естествения аромат на пушено.
Солта е една подправка, която ползваме всеки ден. Тя е задължителна за почти всяко ястие и едва ли има човек, който не я е опитвал. Но знаете ли, че всъщност солта е доста интересна и има дълга история? Днес ще ви разкажем повече.
Царицата на подправките вече се произвежда и в България! Подправката с най-широко приложение от всички подправки в солената кухня – Пушената сол е вече факт, като български продукт: С българска морска сол, от контролиран резерват, естествено опушена, без примеси и добавки.
