Пушените подправки се ползват с предпочитание в кулинарията, защото придават на храната уникални качества и подобряват вкусовете на разнообразни ястия. Ето няколко причини защо пушените подправки заслужават специалното ни внимание:
Хрупкавите кюфтенца от свежа пролетна коприва са често поднасяни като предястие или като гарнитура към основното ястие. Те са известни с хрупкавата си коричка и сочната си вътрешност и представляват любимо ястие на много българи.
Екипът на Хаванче създаде серия от висококачествени продукти, които са български и с деклариран и гарантиран произход. При производство им не са използвани химически добавки, оцветители и аромати, дори и АНТИСЛЕПВАЩ АГЕНТ, без който е възможно слепване и втвърдяване или както казваме- суровините, с които работим са произведени от природата!
Пушената сол е нов и непознат продукт. Малко вероятно е да сте го срещали по рафтовете на магазините преди няколко години. Морската сол се опушва на огън с дърва. Само в този случай нейните кристали са наситени с естествения аромат на пушено.
Солта е една подправка, която ползваме всеки ден. Тя е задължителна за почти всяко ястие и едва ли има човек, който не я е опитвал. Но знаете ли, че всъщност солта е доста интересна и има дълга история? Днес ще ви разкажем повече.
Царицата на подправките вече се произвежда и в България! Подправката с най-широко приложение от всички подправки в солената кухня – Пушената сол е вече факт, като български продукт: С българска морска сол, от контролиран резерват, естествено опушена, без примеси и добавки.
Автентична пушена сол, билкови екстракти за стимулиране на имунната система, изделия от шафран и разнообразие от редица сортове вина радват столичани на фермерския пазар “Да подкрепим българското”, предаде репортер на БГНЕС.
Събитието е част от серията фермерски пазари, които Лидл България стартира през 2020 г. като допълнителна мярка в подкрепа на регионалните производители.
Любителите на готвенето знаят, че има много сортове сол, които се различават не само по аромат и вкус, но и по външен вид. Едно по-специално е малко известно, това е пушената сол .
Всички продукти на „Кристъл стоун” се приготвят по автентична технология, като при процеса на опушване се използва внимателно подбран бленд от няколко вида дървесина.
